Menù e consegne a domicilio

Menù e consegne a domicilio

riapriamo venerdì 3 settembre.

 BUONE VACANZE

NUOVO MENÙ FINE ESTATE  CON  LA  COLLABORAZIONE CON MIPIAACE PER LA CONSEGNA A DOMICILIO

DA LUNEDI A SABATO DALLE 8:00 ALLA 15:00 

Dal 6 settembre sarà attivo il servizio di consegne a domicilio a pranzo e il GiovedÌ, VenerdÌ e Sabato anche la sera.

 18:30 /21:00

Vi aspettiamo !!!

MENÙ

LA SCELTA DEI PIATTI SI ALTERNA DI GIORNO IN GIORNO.

STUZZICHINI

HUMMUS  CLASSICO DI CECI  € 3,5  – ceci secchi, limoni sotto sale, tahina, olio extra vergine  di oliva, olio di semi di girasole, aglio, prezzemolo, sale marino, cumino, succo di limone,  sommacco, semi di sesamo. -vegano e senza glutine-

HUMMUS DI CECI E CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO MARINATO € 3,5 – ceci secchi, limoni sotto  sale, tahina, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, aglio, cavolo cappuccio  rosso, aceto di vino rosso, prezzemolo, sale marino, cumino, succo di limone, sommacco, semi di sesamo. -vegano e senza glutine-

 HUMMUS DI CECI E BARBABIETOLA ROSSA IN SALAMOIA € 3,5 -ceci secchi, limoni  sotto sale, tahina, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, aglio, barbabietola  rossa, prezzemolo, sale marino, cumino, succo di limone, sommacco, semi di sesamo. – vegano e senza glutine-

HUMMUS DI CECI E ZUCCA ARROSTO € 3,5  -ceci secchi, limoni sotto sale, tahina, olio  extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, aglio, zucca arrostita, prezzemolo, sale  marino, cumino, succo di limone, sommacco, semi di sesamo. – vegano e senza glutine- 

BABAGANOUSH € 4  – melanzana, aglio, tahina, olio di sesamo, menta fresca, succo limone, paprika affumicata, sale marino. -vegano e senza glutine-

 TZATZIKI  € 3,5  – yogurt greco di latte vaccino di nostra produzione, cetriolo, aglio, sale marino, olio evo, aceto di vino bianco -vegetariano e senza glutine-

TZATZIKI VEGANO  € 3,5  – tofu di soia di nostra produzione, cetriolo ,aglio, sale marino, olio evo, aceto di vino bianco -senza glutune-

TORTA SALATA POMODORINI E OLIVE NERE  – € 4,5 – farina, burro, sale, uova , pomodorini, olive nere, olio evo – vegetariano 

CROCCHETTE ALLE MELANZANE – € 6 – melanzane, patate, uova, feta, parmigiano, sale, pangrattato, olio girasole, pepe nero, aglio, succo limone, olio di colza, olio oliva, dragoncello – vegetariano –

MACCHERONE FRITTO  – € 5 – maccheroni di pasta di grano semola duro, latte, burro, farina, parmigiano, piselli, prosciutto cotto, olio per friggere –

FRITTATA FRITTA DI PASTA € 5 – pasta di semola di grano duro, burro, latte, scamorza, piselli, pancetta affumicata, sale , pane grattugiato , parmigiano, farina , piselli , oilo evo, sale e pepe, olio semi mais. 

RISO AL SALTO € 5 – riso carnaroli, brodo vegetale, sale marino, parmigiano, uova, zafferano, cipolla, vino bianco , olio evo e di semi – vegetariano e senza glutine-

PRIMI

LASAGNA DI PESTO – € 7  – pinoli, olio evo, parmigiano , basilico, sale, pasta di grano di semola duro , latte, burro, farina 00 – vegetariano-

PARMIGIANA DI MELANZANE € 7 -melanzane, sedano, carote, cipolla, sale marino, olio evo, olio semi girasole, aglio, rosmarino, salvia, alloro, pomodori, mozzarella di latte vaccino, parmigiano, amido di mais. -vegetariano e senza glutine-

VELLUTATA DI CAROTE E ZENZERO – € 5 – carote , zenzero, cipolla, zedano, sale marino, olio- vegano e senza glutine

PANZANELLA- € 5,5- pomodori, sale, pane, aceto di vino bianco,olio evo, basilico, pepe nero, cetrioli , cipolle rosse- vegano –

PAPPA AL POMODORO – € 5,5 – Pane integrale , pelati , sale , pepe, olio evo, aglio, olio vegetale- vegana –

PARMIGIANA DI ZUCCHINE € 7  – zucchine, sedano, carote, cipolla, sale marino, olio evo, olio semi girasole, aglio , rosmarino, salvia, alloro, pomodori , mozzarella di latte vaccino, parmigiano. -vegetariano e senza glutine-

RISO BASMATI CON VERDURE SALTATE € 6- riso basmati, carote, cavolo cappuccio, carote, piselli , porri, zucchine, zenzero, aglio, cipolla, salsa di soia, sale marino, olio evo , olio semi girasole ,cardamomo- vegano e senza glutine-

VELLUTATA DI ZUCCA  € 5 – zucca, brodo vegetale, erba cipollina , sale marino, olio evo, su richiesta zenzero – vegano e senza glutine-

FREGOLA CON VERDURE SALTATE  € 6 – fregola di grano duro , zucchine , melanzane, pomodori , olive verdi, capperi, sale marino , olio evo e olio di semi girasole . -vegana-


CREMA TAILANDESE DI LENTICCHIE ROSSE CON OLIO AROMATIZZATO AL PEPERONCINO  € 6,5 –  taccole, olio girasole, cipolla, curry rosso, gambi citronella, foglie combava, lenticchie rosse, latte di cocco, succo lime , salsa soia, coriandolo fresco, scalogno, aglio, zenzero, peperoncino rosso, anice stellato, curry, pomodoro, scorza limone- vegano e senza glutine-

GAZPACHO DI POMODORO E ANGURIA € 6 – pomodori, aglio, sedano, cipolla, anguria, pane  bianco, basilico, aceto di vino rosso, olio evo, sale marino, pepe nero- vegana –

 

SECONDI

POLPETTE DI TEMPEH CON SALSA TAHINA E YOGURT VACCINO O DI SOIA  € 7 – tempeh, cipolla, zenzero, salsa di soia, cipollotto , sedano rapa, patate. farina di ceci, farina di mais, paprika affumicata, carote, cipolla, pepe , sale marino, fieno greco, tahina , limone, yogurt greco o yogurt di soia – vegana e senza glutine –

 

POLLO SPEZIATO CON CURRY E CURCUMA -€ 7 – con riso basmati al vapore – NO PICCANTE!!! – pollo , cipolla , aglio, curcuma, salsa di soia, limone , spezie , curry, prezzemolo, erba cipollina, garam masala , olio di semi di girasole , pepe sale marino, zenzero. – senza glutine –

FALAFEL con salsa yogurt speziata alle erbe fresche- € 5,5 +1= € 6,5ceci secchi, cipolla, aglio, olio di semi di girasole, prezzemolo, zucchine , cavolo cappuccio, spezie , farina di polenta, farina di ceci, amido di mais, sale marino, yogurt di latte vaccino, limone, pepe , erba cipollina , prezzemolo – vegetariani e senza glutine –

FALAFEL con salsa yogurt vegano di soia speziata alle erbe fresche- € 5,5+1=€ 6,5-ceci secchi, cipolla, aglio, olio di semi di girasole, prezzemolo, zucchine , cavolo cappuccio, spezie , farina di polenta, farina di ceci, amido di mais, sale marino, yogurt di latte vaccino, limone, pepe , erba cipollina , prezzemolo – vegano e senza glutine –

ZUCCA, PATATE E SEDANO RAPA CON CECI , HARISSA, TAHINA E YOGURT € 6,5 – zucca , patate, sedano rapa, ceci, yogurt, harissa,  limone, tahina ,olio evo, sale, pepe, dukkah, concentrato pomodoro, brodo vegetale, aglio, aneto- vegetariano e senza glutine-

BURGER DI FAGIOLI NERI CON MANGO, CIPOLLE ROSSE E GUACAMOLE DI PISELLI  – € 8 – cipolle rosse, sale, succo limone, fagioli neri, riso basmati, piselli, aglio, menta, avocado, pepe, mango, prezzemolo, fiocchi di riso, cumino in polvere, insalata lollo, crescione, farina farro, lievito birra, olio evo, sale-  vegano-

BAGEL CON PETTO DI POLLO ARROSTO MARINATO – € 8,5  – farina di grano 00, lievito di birra, olio evo, sale, semi di zucca o papavero, petto di pollo, pomodori, maionese, cetrioli in agrodolce, aglio, peperoncino, insalata.

BAGEL CON CREMA TOFU ALLE ERBE € 8 – farina di grano 00, lievito di birra, olio evo, sale, semi di zucca o  papavero, tofu, erba cipollina, aglio, limone, prezzemolo, crescione, cetrioli in agrodolce, cavolo cappuccio rosso marinato con spezie , insalata, ,noci- vegano-

½ MELANZANA  RIPIENA  € 5,5 – melanzana , pomodori, cipolla rossa, caciocavallo, olio evo, sale marino, aglio, prezzemolo,

 

VERDURE

CAROTE GLASSATE CON SALSA TAHINA E YOGURT € 5 – carote, miele olio evo, semi coriandolo , semi cumino, timo, coriandolo fresco, sale , pepe, tahina, yogurt vaccino, succo di limone, aglio – vegetariano e senza glutine –

CIPOLLINE BRASATE CON TAMARINDO € 5 –  burro, cipolline, brodo vegetale, sale, pepe, tamarindo, zucchero -vegetariano e senza glutine-

CAVOLO CAPPUCCIO SALTATO CON ZENZERO E CURCUMA € 5- cavolo cappuccio, sale marino, curcuma, curry, zenzero, cipolla, aceto, zucchero -vegano e senza glutine-

BARBABIETOLA ROSSA BRASATA € 5 – barbabietola rossa ,cipolla, peperoncini verdi, foglie di curry, latte di cocco, semi di senape, fieno greco, peperoncino in polvere, olio evo, sale -vegano e senza glutine-

CAVOLO NERO SALTATO CON PINOLI € 5 – cavolo nero, scorza limone, pinoli, aglio, peperoncino
piccante, sale pepe, olio evo, olio di semi di girasole. -vegano e senza glutine-

CAVOLO CAPPUCCIO STUFATO CON MELE € 5- cavolo cappuccio, mele, aceto , zucchero, sale
marino, olio evo, olio di semi di girasole, spezie. – vegano e senza glutine-

CIPOLLE RIPIENE  € 5 
– cipolle, sale, amaretti, zucchine, zucca, olio evo, zucca, pinoli, parmigiano, ,uova, grappa, pepe, cannella, brodo vegetale, vino bianco- vegetariana e senza glutine–

CIPOLLE ROSSE CON SALSA DI NOCI €  5 – cipolle rosse, olio evo, rucola, prezzemolo, sale, pepe, noci, peperoncino rosso, aglio, aceto vino rosso -vegano e senza glutine-

INSALATA DI POMODORINI E LIMONI ARROSTO € 5,5 – limoni, olio evo, zucchero, salvia, pomodorini gialli e rossi, pimento, prezzemolo, menta, chicchi melagrana, melassa di melagrana, cipolla rossa , sale e pepe nero -vegano e senza glutine-

 

DOLCI

TIRAMISÙ € 4– mascarpone, uova, zucchero bianco, caffè,marsala, cremor tartaro, farina 00 , scorza limone bio,vaniglia. -vegetariano-

ANGEL CAKE con panna acida € 4 – albumi di uovo, zucchero bianco, cremor tartaro, scorza limone bio, panna vaccina, yogurt greco vaccino, succo limone , vaniglia farina 00 – vegetariano-

RAW BROWNIE E MOUSSE AI LAMPONI -€ 4,5 –   fiocchi d’avena, pistacchi, cacao amaro, vaniglia, datteri, olio di cocco, crema di mandorle, sale, lamponi, latte di cocco,, sciroppo d’agave – vegano –

CRUMBLE DI MELE con panna acida € 4– farina 00, burro vaccino, mele, cannella, limone ,  panna , yogurt greco, vaniglia, zucchero di canna- vegetariana-  

ANANAS GRIGLIATO CON CREMA AL LIME- € 4- panna, lime, menta, yogurt greco, robiola, zucchero di canna, agar agar, ananas – vegetariano e senza glutine-

BROWNIE NOCI E CARRUBA CON SALSA AL CARAMELLO E CIOCCOLATO- € 4,5 – datteri, noci, vaniglia, farina di carrube, sciroppo d’agave, sale, olio di cocco, sciroppo d’acero, cacao, cannella- vegano e senza glutine-

CROSTATA DI MIRTILLI, NOCCIOLE E MANDORLE – € 4,5–  farina di nocciole e mandorle, mirtilli, zucchero di canna, amido di mais, uova, burro, zucchero bianco, farina 00, limone – vegetariana-

TORTA  DI FICHI E NOCI €4,5 – farina00, farina di mandorle, zucchero,burro, uova, noci, lievito, fichi, limone scorza- vegetariano-

 

 

PANE

Pane di farina di segale e farina integrale con pasta madre  €/kg  7,5

Pane di farina bianca 00 con pasta madre €/kg 5,5 

BEVANDE

KOMBUCHA ORIGINAL ZENZERO  – € 4-  Acqua filtrata, Tè verde gunpowder bio, Tè nero rukeri opi bio, Zucchero di canna bio, Colture di kombucha, Succo di zenzero bio. Prodotta artigianalmente utilizzando ingredienti naturali  di prima qualità. 330 ml CONSERVARE IN FRIGO 

KOMBUCHA AL LAMPONE – € 4 – Acqua filtrata, Tè verde gunpowder naturali, Tè nero rukeri opi naturale, Zucchero di canna naturale, Colture di kombucha, Succo di lampone naturale. Prodotta artigianalmente utilizzando ingredienti naturali di prima qualità. 330 ml CONSERVARE IN FRIGORIFERO