Menù e consegne a domicilio

Menù e consegne a domicilio

DAL 28 NOVEMBRE NUOVO MENÙ CON  LA  COLLABORAZIONE CON MIPIAACE PER LA CONSEGNA A DOMICILIO

dal lunedì al sabato
dalle 12 alle 14.00

dal lunedì alla domenica anche asporto
pranzo e cena
mercoledi e lunedi sera chiuso

 

MENÙ

HUMMUS  CLASSICO DI CECI  € 4  – ceci secchi, limoni sotto sale, tahina, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, aglio, prezzemolo, sale marino, cumino, succo di limone, sommacco, semi di sesamo. -vegano e senza glutine-

HUMMUS DI CECI E CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO MARINATO € 4 – ceci secchi, limoni sotto sale, tahina, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, aglio, cavolo cappuccio rosso, aceto di vino rosso, prezzemolo, sale marino, cumino, succo di limone, sommacco, semi di sesamo. -vegano e senza glutine-

HUMMUS DI CECI E BARBABIETOLA ROSSA IN SALAMOIA € 4 -ceci secchi, limoni sotto sale, tahina, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, aglio, barbabietola rossa, prezzemolo, sale marino, cumino, succo di limone, sommacco, semi di sesamo. -vegano e senza glutine- 

HUMMUS DI CECI E ZUCCA ARROSTO € 4 -ceci secchi, limoni sotto sale, tahina, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, aglio, zucca arrostita, prezzemolo, sale marino, cumino, succo di limone, sommacco, semi di sesamo. – vegano e senza glutine-

HUMMUS  DI FAGIOLI CANNELLINI CON FUNGHI SOTT’ACETO  € 5 -fagioli cannellini, tahina, olio evo, aglio, succo di limone, olio di di semi di girasole, prezzemolo, sale marino, pepe bianco, zucchero , aceto di mele, miso, funghi champignon, cipolla rossa, pepe rosso, pimento, alloro -vegano e senza glutine

tutti gli stuzzichini saranno accompagnati da due fette di pane integrale, segale e con zucca di nostra produzione – vegano –

PRIMI 

LASAGNA DI CARDI , TALEGGIO E NOCI   9  -cardi, latte, burro, parmigiano, robiola vaccina, taleggio, olio evo sedano, sale marino, farina 00 , noci, pasta all’uovo di grano di semola duro, limone -vegetariana –

LASAGNA DI RAGÙ DI CARNE  € 8 -carne di manzo, carne di maiale , sedano, carote, cipolla, aglio, rosmarino, salvia, alloro, olio evo, olio di semi di girasole,  sale marino, farina 00, latte, burro, parmigiano, pomodori , noce moscata , bacche di ginepro , vino bianco, cannella, chiodi di garofano, pasta all’uovo di grano di semola duro .

LASAGNA DI RADICCHIO E TALEGGIO  € 7 – radicchio rosso, panna vaccina , taleggio vaccino, robiola vaccina, latte vaccino, sale marino, olio evo e olio di semi , pasta all’uovo di grano di semola duro -vegetariano-

ZUPPA DI CECI E ZUCCA AL ROSMARINO -€ 7   ceci secchi, zucca, cipolla, aglio, peperoncino piccante, rosmarino, pomodoro, olio evo, olio di semi di girasole, sale marino -vegana e senza glutine-

ZUPPA  SPEZIATA DI CAROTE E LENTICCHIE – € 7– carote, patate, scalogno, lenticchie, nocciole, sedano, cipolla, cardamomo, curry, pomodoro, alloro, timo, sale marino , olio evo, olio di semi di girasole – vegana e senza glutine-

SECONDI

POLLO SPEZIATO CON  CURRY E CURCUMA € 8 con riso basmati al vapore – NO PICCANTE!!! € 8 – pollo , cipolla , aglio, curcuma, salsa di soia, limone , spezie , curry, prezzemolo, erba cipollina, garam masala , olio di semi di girasole , pepe sale marino, zenzero. – senza glutine –

FALAFEL  con salsa yogurt speziata alle erbe fresche € 6  ceci secchi, cipolla, aglio, olio di semi di girasole, prezzemolo, zucchine , cavolo cappuccio, spezie , farina di polenta, farina di ceci, amido di mais, sale marino, yogurt di latte vaccino, limone, pepe , erba cipollina , prezzemolo – vegetariani e senza glutine –

FALAFEL  con salsa yogurt  vegano di soia speziata alle erbe fresche € 6  ceci secchi, cipolla, aglio, olio di semi di girasole, prezzemolo, zucchine , cavolo cappuccio, spezie , farina di polenta, farina di ceci, amido di mais, sale marino, yogurt di latte vaccino, limone, pepe , erba cipollina , prezzemolo – vegano e senza glutine –

POLPETTE IN UMIDO con riso basmati -€ 10 – carne di manzo, carne di maiale, rosmarino, salvia , aglio, cipolla, sedano, carote, pomodori, sale marino, olio evo, olio di semi di girasole, mortadella, uova, patate , farina di riso, pomodoro,  amido di mais , scorza limone bio, parmigiano, spezie . -senza glutine-

SCALOPPINE DI TEMPEH di nostra produzione con riso basmati  € 9 – soia , cipolla , starter Rhizopus , amido di mais , burro vegetale , vino bianco , salsa di soia .- vegana e senza glutine-

VERDURE 

CIMA DI RAPA  €4,5 -cima di rapa, aglio, peperoncino piccante , olio evo e olio di semi di girasole,   sale marino e pepe- vegano e senza glutine-

CAVOLO NERO SALTATO  CON PINOLI € 4,5 – cavolo nero, scorza limone bio, pinoli, aglio, peperoncino piccante, sale pepe, olio evo, olio di semi di girasole. -vegano e senza glutine-

CAVOLO CAPPUCCIO STUFATO CON MELE € 4,5 – cavolo cappuccio, mele, aceto , zucchero, sale marino, olio evo, olio di semi di girasole, spezie. – vegano e senza glutine-

VERZA SALTATA CON NOCI E CHICCI DI MELAGRANA € 4,5 -verza, aglio, olio evo, olio di semi di girasole, noci , chicchi di melagrana , prezzemolo.

ZUCCA STUFATA CON CARDAMOMO E SEMI DI CUMINO NERO € 4,5 – zucca, burro vegetale. filo evo, cipolla , semi di zucca, semi di cumino nero, cardamomo, spezie, curcuma,  cardamomo, peperoncino, zucchero, brodo vegetale. -vegano e senza glutine-

PATATE AMERICANE ARROSTO SPEZIATE € 6 con salsa di yogurt vaccino o soia speziato -patata americana, sale marino, pepe , paprika dolce , aglio, rosmario e spezie, yogurt di la7e vaccino o soia, limone, erba cipollina , prezzemolo .- vegano o vegetariano senza glutine- 

DOLCI 

TIRAMISÙ € 5– mascarpone, uova, zucchero bianco, caffè,marsala, cremor tartaro, farina 00 , scorza limone bio,vaniglia. -vegetariano-

ANGEL CAKE con panna acida € 5 – albumi di uovo, zucchero bianco, cremor tartaro, scorza limone bio, panna vaccina, yogurt greco vaccino, succo limone , vaniglia farina 00 – vegetariano-

CRUMBLE DI MELE con panna acida € 5– farina 00, burro vaccino, mele, cannella, limone , panna , yogurt greco, vaniglia, zucchero di canna- vegetariana-

TORTA ARANCE E MANDORLE € 5 – arance, scorza di limone bio, zucchero bianco , lievito per dolci, uova, zucchero bianco, mandorle – senza glutine –

CASTAGNACCIO € 5– farina di castagne, pinoli, uvetta, noci, olio evo, sale marino, rosmarino – vegana e senza glutine-

BROWNIES AL CIOCCOLATO FONDENTE E NOCI € 5 –uova, burro, farina 00, cioccolato fondente, zucchero bianco, noci, vaniglia

Bibite: 

acqua naturale 50 cl  1 euro 

acqua frizzante  50 cl 1 euro

coca cola lattina 33 cl  2, 5 euro

coca cola zero lattina 33 cl 2,5 euro

chinotto 50 cl 2,5 euro

birra Poretti 4 luppoli  3 euro

birra Poretti 5 luppoli 3,5 

CONFETTURE 

Mirtilli km 0  no caporalato 8 euro – vasetto da 300 ml _ingredienti: mirtilli, italiani, zucchero  bianco, succo di limone.

Albicocche  km 0 no caporalato 6 euro-vasetto da 300 ml _ingredienti : albicocche italiane, zucchero bianco, succo di limone.

Ciliegie e timo km 0 no caporalato 8 euro -vasetto da 300 ml_ ingredienti : ciliegie italiane, zucchero bianco, timo, succo di limone.

Fragole e rabarbaro k 0 no caporalato 8 euro-vasetto da 300 ml _ingredienti : fragole italiane, rabarbaro italiano, zucchero bianco e succo di limone.

Pomodori verdi km 0 no caporalato 7 euro -vasetto da 300 ml _ ingredienti :pomodori verdi italiani, zucchero bianco e succo di limone. 

CONSERVE

Pomodori verdi sott’olio km 0 no caporalato 8 euro -vasetto da 300 ml_ ingredienti: pomodori verdi italiani, aglio, origano, sale marino, timo, aceto di vino bianco, peperoncino e prezzemolo.

Melanzane sott’olio km 0 no caporalato  8 euro– vasetto da 300 ml _ ingredienti: melanzane italiane, olio evo, aceto di vino bianco, sale, aglio, timo, menta, origano, prezzemolo e peperoncino.

COMPOSTE

Cipolle rosse di Tropea km 0 no caporalato 8 euro -vasetto da 300 ml _ ingredienti: cipolle rosse di Tropea, zucchero di canna, aceto di mele, sale marino, foglie di alloro, bacche di ginepro, chiodi di garofano e cannella. 

Gelatina d’aglio km 0 no caporalato 7 euro -vasetto da 300 ml_ ingredienti: aglio italiano, olio evo ,vino bianco, aceto balsamico, pepe, succo di limone, zucchero bianco, pectina.

Chutney di pomodori verdi e mele km 0 no caporalato 8 euro – vasetto da 300 ml_ ingredienti: pomodori verdi italiani, mele italiane, cipolle italiane, aceto di mele, aceto di malto di  riso, aceto balsamico, zucchero muscovado, zucchero di canna scuro, sale marino, zenzero, semi di senape, pepe, peperoncino, salvia, rosmarino, timo e origano

FRUTTA SCIROPPATA 

Pesche di Monate k 0 no caporalato -vasetto da 300 ml _ ingredienti: pesche di monate , zucchero bianco e acqua.

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